Serraval è un villaggio rurale di montagna situato tra Thônes, Faverges e Annecy . Il suo nome deriva probabilmente dalla sua posizione geografica, poiché "Serra Vallis" significa "chiusa della valle". Il suo patrimonio agricolo è oggi valorizzato dalla Maison de la Pomme et du Biscantin (Casa delle Mele e del Formaggio Biscantin ). Le vicine stazioni sciistiche delle Aravis (Saint-Jean-de-Sixt, Le Grand-Bornand, La Clusaz e Manigod) ampliano ulteriormente la gamma di attività disponibili.
Tra Tournette, Sulens e il Mont Charvin
Un villaggio in mezzo ai pascoli
Il villaggio conserva ancora oggi le sue tradizioni agricole. I numerosi frutteti, scomparsi negli anni '60, sono stati ripristinati dalla fine del XX secolo. Con l'avvento della produzione casearia, le coltivazioni hanno lasciato il posto ai pascoli. Serraval vanta numerose aziende agricole ed è caratterizzata da un consistente allevamento di capre. Gli impervi pascoli alpini, come quello di Praz Dzeures , sono infatti particolarmente adatti a questi animali! Qui potrete degustare deliziosi formaggi. Passeggiando tra le varie frazioni del comune, scoprirete il patrimonio di Serraval: le sue cappelle, gli oratori e le numerose croci, gli antichi forni per il pane…
Un giro sui sentieri
Il circuito di Sappey, con partenza dalla frazione di La Sauffaz, è un percorso ad anello adatto alle famiglie, della durata di circa 2 ore e 30 minuti, senza particolari difficoltà, che si snoda tra i pascoli alpini e offre una splendida vista sul Mont Charvin e sul Sulens (dislivello di 503 m e 5,3 km).
Per i più atletici, il magnifico percorso ad anello intorno all'Aiguille, passando per il Col des Vorets e Praz Dzeures, svela paesaggi spettacolari tipici delle Prealpi calcaree e permette di ammirare l'Aiguille da ogni angolazione. Calcolate una giornata intera e un dislivello di 1000 metri. Da Praz Dzeures parte anche un sentiero per la Tournette.
I sentieri di Serraval permettono ovviamente di raggiungere Sulens. Questo percorso è comunque il più lungo per raggiungere la vetta, passando per il Mont e gli alpeggi. Puoi esplorarlo anche in mountain bike o mountain bike.
Nella terra dell'oro bianco
L'escursione invernale classica nella Serraval è la salita al Sulens con gli sci da scialpinismo dal Col du Marais . Attraverserete una serie di radure e tratti boschivi fino allo Chalet des Bancs, da dove raggiungerete la cresta delle Lanches prima di arrivare alla vetta secondaria sud-ovest del Sulens, la cupola del "Petit Sulens". Calcolate circa 3 ore e mezza per l'escursione e 940 metri di dislivello.
Questa escursione può essere effettuata anche con le ciaspole , seguendo un percorso leggermente diverso. Dalla cima, si gode di una vista a 360° su tutte le montagne circostanti: Mont Charvin, Aravis, Monte Bianco, la cresta del Sulens, Parmelan, Tournette e i monti Bauges.
Ricordatevi che le attività invernali presentano dei rischi e che è indispensabile uscire informati sulle condizioni della neve e attrezzati. Non esitate a chiamare un professionista della montagna per aiutarvi.
Per fare una pausa
Il rifugio Praz Dzeures, che come suggerisce il nome si trova "in un prato a circa due ore di cammino" dal parcheggio di Molloire, vi accoglie da metà giugno a fine settembre per pernottare, o semplicemente per un drink o un pasto. Durante la discesa dalla Pointe de la Bajullaz o dalla Tournette , potrete riposarvi in questo verdeggiante anfiteatro con una vista mozzafiato sulla catena montuosa degli Aravis e gustare una deliziosa tartichèvre, la specialità del rifugio!
da non perdere
La Casa delle Mele e del Biscantin si trova nel centro del paese, di fronte alla chiesa. Creata dall'Associazione dei Frutteti della Valle di Thônes , presenta tutto ciò che riguarda le mele della valle attraverso foto, video, oggetti d'antiquariato, testi e attività didattiche: il territorio, la cultura, gli usi e i costumi e, naturalmente, la produzione di succo di mela e Biscantin. E non dimenticate la Porcha… Non ne avete mai sentito parlare? Allora venite a visitare questo posto presto!
Festività
Da dieci anni, Tous au Champ è l'evento imperdibile di giugno : un favoloso festival musicale gratuito per famiglie nel cuore delle montagne. Musica rock non-stop dalle 18:10 a mezzanotte in un'atmosfera rilassata e amichevole... in un campo!
Una nota di storia
La costruzione di un bel viadotto in pietra a 7 archi per una lunghezza totale di 96 m fu completata nel 1896. Attraversando il ruscello Monthoux, la sua forma a semicerchio facilitava il trasporto del legname. Questa bellissima opera fu distrutta con l'esplosivo nel 1986 sotto lo sguardo emozionato di 500 persone.
